家庭裝修廚房是美味生成的地方。廚房的功能不僅要求很全面，而且越細(xì)心越好。這些細(xì)致全面的功能是靠廚房用具的擺放來實現(xiàn)的。在相對偏小的空間里，廚房用具的合理擺放、安置可是大有學(xué)問哦！
1．廚灶擺設(shè)
�。�1）忌廚灶與門路直沖
中國傳統(tǒng)的風(fēng)水觀念中，認(rèn)為廚灶是一家煮食養(yǎng)命之處，故不宜被門路所帶引近來的氣直沖。
（2）忌緊挨洗菜盆
爐灶屬火，洗菜盆屬水，水火不相容，兩者不宜太近。
�。�3）爐灶盡量避免懸空
由于使用空間不足，常有人將爐灶成懸空狀置于外飄窗臺或防盜網(wǎng)上，依傳統(tǒng)說法，最好是能使?fàn)t灶“落地”，古人認(rèn)為這樣善得地氣，有利財運；從現(xiàn)代安全角度來說，可以避免許多安全隱患。
�。�4）忌“西曬”
爐灶不宜安放在西方。傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)認(rèn)為，西方的“金”氣受爐“火”把克，不吉。日落西方、暮氣沉沉，煮食正餐時，爐灶吸納了這些“暮氣”便不吉。爐灶煮食的食物，受西斜的陽光照射，容易變化，人食后易生病。
�。�5）陰陽平衡
廚房是水火相沖的地方，如果能將二者平衡，和諧共處，則有利于家宅的興旺。廚房為屬陰的區(qū)域，是儲存食物的地方，而不是全家人經(jīng)常使用的區(qū)域。然而，如果將廚房的一角當(dāng)成臨時的用餐區(qū)，則可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
（6）灶臺不宜對門
爐灶不宜正對門口或靠近窗口，因為煤氣爐和石油氣爐如被風(fēng)吹熄，便會泄漏液化氣，非常危險。
�。�7）爐灶忌黑紅二色
在選擇煮食爐時或在建設(shè)灶座時，有些顏色是不宜采用的，如紅色。因為紅色屬火，爐灶五行中也屬火；從色彩心理學(xué)上分析，紅色還容易使人脾氣暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。
2．廚具的擺設(shè)
如果有用到微波爐或電飯鍋，應(yīng)置于主人的四個吉方之一。電飯鍋和微波爐的插座也應(yīng)位于吉方，同樣的原則也適用于烤面包機(jī)和悶燒鍋等。
炊具不可放在窗前或窗下，此象征著家庭無依無靠。炊具不可放在梁下。如果無法改變爐位，可在梁上用紅繩懸掛兩支竹簫來化解。炊具不可沖到櫥柜或桌子的尖角，或是正對樓梯。
3．刀刃的擺設(shè)
廚房中的各種菜刀或水果刀不應(yīng)懸掛在墻上或插在刀架上，應(yīng)該放如抽屜收好。廚房內(nèi)也不應(yīng)懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。
為了招來財運，冰箱不可空空如也，米缸也要隨時補(bǔ)滿，象征家中衣食無憂。用紅包袋裝三個硬幣錢，放入米缸中，具有招財效果。
4．廚房植物的擺設(shè)
綠化廚房時，要選擇一些生命力頑強(qiáng)的植物來進(jìn)行點綴，因為廚房經(jīng)常有油煙和蒸汽，對植物生長不利。一些嬌柔脆弱的植物很難在廚房生存。仙人掌類的花卉如仙人球、仙人劍以及蘆薈等生長較慢又耐旱的綠色植物就可以選，也可以選擇一些有耐力的常年生長的葉類花卉栽植在廚房。由于煙塵和蒸汽不利于著物生長，所以可以經(jīng)常給植物“洗澡”。如果廚房的窗戶較大，就可以在窗前養(yǎng)植吊花。
如果廚房位于南方，擺放觀葉植物可以緩和太陽光，減輕亂光線的傾向，有助于儲蓄。廚房位于東方最佳，若在其他方向，可在桌上、電冰箱附近擺放紅花，有利于保持身體的健康。位于西方的廚房，在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭，不僅可擋住夕陽的惡氣，也能帶來財運。位于北方時，擺放粉紅、橙色的花，可以為室內(nèi)增添活力。
5．廚房雜物
勺子、鏟子：如果勺子、鏟子的端部是不銹鋼的，柄部就最好用木制的。如果柄部是塑料制的，就必須使用白色或是綠色的，紅色和黑色不好。
電飯鍋：電飯鍋是用來煮制米飯的用具，所以它直接影響著人們的活力和財運。污濁的電飯鍋做出來的米飯不能給予充分的活力和財運，所以保持電飯鍋的清潔非常重要。
茶壺：具有陽水之氣的茶壺對女性健康有很大的影響。茶壺中不宜總是裝著陳水，不要將茶壺放置在微波爐旁邊。
鍋：鍋能表現(xiàn)使用人的根基。不使用的鍋會使“氣”分散，所以要盡快將它們?nèi)拥�。不要使用過于便宜的鍋。注意：燒焦的鍋會使財運降低。
筷子：筷子是表現(xiàn)使用人級別的小東西，主人使用的筷子絕對不能是便宜貨。如果想提升自己的運氣，最好使用具有級別感的木制筷子。如果筷子上的漆脫落了，請馬上更換新筷子。
百潔布：百潔布的作用有戀歌，一是用于廚房和餐廳的清潔作用，二是起連接各種各樣的人際關(guān)系的作用。如果百潔布污濁，破破爛爛，就會有惡意的人接近，主人容易卷入糾紛。
